Ingredienti: 250 gr. Di farina, 250 gr di zucchero, 1 bustina di lievito, 30gr di cacao amaro in polvere, 4 uova, latte q.b., 250 gr di mascarpone, 200 gr di nutella
Procedimento: montare le uova con lo zucchero, unire la farina a cui è stato mescolato il lievito e il cacao, aggiungere il latte per formare un composto denso ma cremoso. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a 180° per 30 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Intanto amalgamare bene il mascarpone e la nutella. Mettere la torta in un vassoio e tagliarla in due strati, farcire con la crema, ricoprire con il secondo strato e spalmare di nutella o spolverizzare con zucchero a velo.
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