Ingredienti
400 gr fichi secchi
180 gr cioccolato fondente
5 uova
50 gr fecola di patate
una bustina di lievito
burro qb
1 limone
Preparazione
Sbucciare e tritare circa 250 grammi di fichi
In una ciotola montare le uova con lo zucchero finchè il composto non risulta ben gonfio
Unire il cioccolato fondente grattugiato e la scorza di limone e poi,poco per volta, la farina mescolata con il lievito,quando si sarà amalgamata bene aggiungere i fichi tritati.
Imburrare e infarinare lo stampo per ciambelle e versarvi il composto per la torta
Tagliare i fichi rimanenti a fettine e disporli sulla superficie della ciambella
Cuocete in forno caldo a 180°C per 40 minuti
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